Aslı Elif Tanuğur
BEE'O Propolis
Kurucu Ortak ve Genel Müdür
1974 yılında İstanbul’da doğan Aslı Elif Tanuğur, 1996 yılında, İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. 1996 yılında çalışma hayatına atılan Tanuğur, 2000 yılına kadar Aş-san Gıda San. Ve Tic.Ltd.Şti.de Kalite Güvence Müdürü olarak görev yaptı. 2000-2013 yılları arasında Altıparmak Gıda San. ve Tic. Koll. Şti.’nde Ar-Ge ve Kalite Direktörü olarak görev yapan Tanuğur, bu görevi süresince pek çok ulusal ve uluslararası proje gerçekleştirdi. Yüksek lisans öğrenimini yine İTÜ Gıda Mühendisliği bölümünde “Balda Orijin Tespiti” üzerine 2006 yılında tamamlayan Tanuğur, aynı zamanda firmanın Kalite Yönetim Temsilcisi olarak ISO 9001, ISO 22000 ve BRC kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin belgelendirilmesini ve ISO-17025 laboratuvar kalite yönetim sisteminin uygulanmasını sağladı. Bu çalışmaların yanı sıra, metot geliştirme ve validasyon (Arı ürünlerinde hile, kalıntı tespiti, arı ürünlerinin genel kalite özellikleri, coğrafi ve bitkisel orijin tespiti, duyusal analiz vb.) ve yeni ürün geliştirme çalışmaları gerçekleştirdi. Tanuğur'un yönettiği projeler, TÜBİTAK TEYDEB, İstanbul Ticaret Odası ve Eurowards Türkiye tarafından da ödüllendirilmiştir.
Uluslararası Bal Komisyonu üyesi olan Tanuğur, aynı zamanda, İTÜ Arı Ürünleri Mükemmeliyet Merkezi’nin de kurucusu. Arı Ürünlerinin özellikleri ve analizleri konusunda pek çok ulusal ve uluslararası sunum ve yayını bulunan Tanuğur, aynı zamanda Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından yürütülen bir proje kapsamında hazırlanmış olan “Bal Sektörü İçin İyi Hijyen Uygulamaları” sektör kılavuzunun da yazarı.