Manfred Kröswang | Kröswang Gastro

Entrepreneur Of The Year
Kategorie Handel

Unternehmensportrait

Seit 50 Jahren schreibt Kröswang, der größte Frischlieferant Österreichs, seine Erfolgsgeschichte. Gegründet 1974 von Manfred und Elisabeth Kröswang in Kickendorf bei Grieskirchen in Öberösterreich, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Großhandel zu dem führenden Gastronomie-Frischelieferanten entwickelt. Manfred Kröswang, der 2002 in die Fußstapfen seines Vaters trat, brachte frischen Wind und innovative Ideen mit. Mit einem Abschluss in Betriebswirtschaft hat er den Vertrieb, Marketing und die Logistik modernisiert. Mit einem klaren Fokus auf Regionalität und Frische beliefert Kröswang heute über 15.000 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe in Österreich und Süddeutschland.

Kröswang setzt auf Regionalität und Frische, wobei zwei Drittel des Sortiments aus Österreich stammen. Zum 50-jährigen Jubiläum revolutioniert das Unternehmen die österreichische Gastronomie mit einer Innovation: Gastronomen werden innerhalb von 24 Stunden mit einer breiten Palette von über 500 Frischfleisch-Artikeln aus Österreich beliefert. Diese garantierte Frische wird durch ein hochmodernes Logistiksystem und das fortschrittlichste Frischezentrallager der Branche ermöglicht, was Kröswang als unverzichtbaren Partner für die Hotellerie und Gastronomie etabliert. So bleibt Kröswang nicht nur ein Lieferant, sondern ein Vorreiter in der Branche. Durch Projekte wie "ZEIT FÜR FLEISCH. AUS ÖSTERREICH" und sehr engen Kooperationen mit wesentlichen Partnern der österreichischen Lebensmittelindustrie ist KRÖSWANG ein wesentlicher Bestandteil in der Wertschöpfungskette für die österreichische Lebensmittelproduktion.