Oportunidades para enfrentar los retos de la industria de consumo masivo en Latinoamérica

2. La industria de consumo masivo se enfrenta a una lenta recuperación pospandemia, cambios en las necesidades de los consumidores y una cadena de suministro que aún enfrenta disrupciones

El aumento en los precios de la energía y los alimentos también retrasa el proceso de desinflación. Según el Banco Mundial, el 90% de las economías emergentes está viviendo un aumento en los precios de materias primas básicas. En 2022, el costo del trigo cerró 24% más alto que el año anterior, mientras que el maíz blanco aumentó 37% al cierre de noviembre, respecto al mismo mes de 2021. En esta misma línea, se espera que los precios del trigo, el maíz y la soya se mantengan elevados durante 2023, en medio de la escasez del suministro mundial de granos causado por el conflicto entre Rusia y Ucrania.

Debido a estos incrementos en los costos de las materias primas y la distribución, además de los factores derivados de la pandemia, los jugadores en la industria de consumo masivo se han visto obligados a incrementar los precios de sus productos en el anaquel físico y virtual; sin embargo, el aumento no ha sido en la misma medida, ocasionando una reducción en los márgenes ya que no se ha trasladado el efecto total al consumidor final.

Criterios de compra más importantes para consumidores en Latinoamérica en los próximos 3 años
(% de encuestados n=1,467, EY Future Consumer Index 2022)

3. Existen importantes oportunidades para que los jugadores de la industria de consumo fortalezcan su posición en el mercado, sirvan mejor a sus clientes y eviten posibles riesgos de decremento en las ventas

Los jugadores en la industria de consumo masivo deben optimizar sus ventas en espacios físicos y digitales. Esto implica analizar las preferencias de sus consumidores junto con las capacidades actuales del negocio. Al hacer esto, las empresas serán capaces de enfocarse en los productos de mejor desempeño y comprender de mejor manera a su base de clientes. Optimizar sus puntos de venta tanto físicos como digitales llevará a reducciones de costos y, por ende, márgenes más atractivos. Encontrar un nivel de inventario adecuado es de suma importancia para operar de manera eficiente.

El contexto actual plantea fuertes desafíos para el futuro, por lo que los líderes de negocio necesitan reinventar su propuesta de valor. Las personas han vivido cambios acelerados en los últimos años —desde preferencias, métodos de pago, opciones de entrega, entre otros factores—; por esta razón, se vuelve clave entender mejor cada paso del consumidor y adecuar la estrategia para satisfacer sus necesidades cambiantes.

¿Qué recomendamos hacer después de leer este artículo?

Ante la incertidumbre de cómo reaccionar y reformular la estrategia para hacer frente a la inflación, recomendamos como primer paso llevar a cabo procesos de reducción de costos e incremento de eficiencias. En paralelo, se requiere un entendimiento profundo del consumidor y sus nuevas necesidades, al igual que del mercado, lo que habilitará un ajuste en la oferta de valor y de productos, mejorará la experiencia e incluso permitirá penetrar nuevos canales de distribución.

Es importante reconocer que gran parte de las tendencias de consumo que están surgiendo se mantendrán a futuro y tomarán mayor relevancia. Poner al consumidor al centro de la estrategia, reformular las propuestas de valor y priorizar la rentabilidad es clave para navegar durante tiempos difíciles.

En EY-Parthenon tenemos las capacidades, el talento humano, las herramientas y el enfoque colaborativo para apoyar a nuestros clientes a aprovechar las oportunidades que ofrece el entorno actual. Contamos con una red de profesionales en la industria de consumo masivo y retail, quienes han ayudado a diversos clientes en Latinoamérica a responder sus preguntas más relevantes en el proceso de estrategia. Hoy es el momento oportuno para diferenciarse y capturar el mayor valor de esta situación.