Kim Oanh Thi Nguyen
创办人兼执行主席 , Wrap & Roll
越南
Kim Oanh Thi Nguyen 是一家现代越南连锁餐厅 Wrap & Roll 创办人兼执行主席。该餐厅 提供多种传统菜，注重越南式包和卷的菜。Wrap & Roll 为客户提供独特的用餐体验，珍 视越南式的分享用餐概念。他们的成功之处在于提供最优质的食材、清洁的环境与选择在 交通方便的地点设立餐厅，以及提供亲切服务的训练有素团队。
Wrap & Roll 的餐厅已增至 14 家，也曾获得多个奖项，包括 2012 年获杂志 Delicious Magazine 名为“越南的 100 大餐厅”，以及 2010 年获得胡志明市文化体育旅游厅“十 大真正有越南风味及具吸引力的食物”的荣誉。Kim Oanh Thi Nguyen 的 Wrap & Roll 成 功及其优质传统菜获得的认可促使她获委任为越南《我要做厨神》的评判之一。
她出生于一个具创意的家庭，按她的意愿成为企业家。她早于 17 岁已经创业，最初为一 家外资合营企业工作，随后协助丈夫重建他的公司 Sudest Dong Nam Production，目 前，该公司已成为一家领先的电视广告片制作公司。该公司业务上取得成功后，Kim Oanh Thi Nguyen 决定在餐饮业开创自己的事业。
她受到家人广受欢迎及丰富的传统越南菜启发，于 2006 年在胡志明市设立第一家 Wrap & Roll 餐厅，以喜爱在现代环境享用传统及健康食物的越南女性为目标。该餐厅马上吸引 了本地和外国客人，促使她开始探索在海外市场扩充业务。
“ 未来五年， Wrap & Roll 希望成 为 受 欢 迎的 连锁 餐 厅 ，在本地及海外提供健康的越南食品，在越南及其他 亚 洲国家开 设 更 多餐 厅 。 该 公司希望未来会开 设 100 家 餐 厅 ，包括五个品牌的餐 饮 。 为 了 实现这 种愿景， 一个 设备齐 全的生 产仓库 将于 2017 年 1 月开始运作。我 们 希望到 2020 年 能成 为 越南最 成功的多品牌公司之一。公司于 2017 年的收入将达 460 万美元， 2020 年将增至 1,300 万美元。 ”
