Ο όρος EY αναφέρεται στον παγκόσμιο οργανισμό, και μπορεί να αναφέρεται σε μία ή περισσότερες, από τις εταιρείες μέλη της Ernst & Young Global Limited, καθεμία από τις οποίες αποτελεί ξεχωριστή νομική οντότητα. Η Ernst & Young Global Limited, μια βρετανική εταιρεία περιορισμένης ευθύνης δια εγγυήσεως, δεν παρέχει υπηρεσίες σε πελάτες.
Η ιαπωνική Suntory, για παράδειγμα, είναι μια ιδιωτική οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται στη βιομηχανία ποτών, που έχει ήδη ευθυγραμμιστεί με τα πρότυπα GRI και SBTi, καθώς και με το πρότυπο SCM του Διεθνούς Οικονομικού Φόρουμ. Αυτή η εταιρεία, με ιστορία 122 ετών, έχει υλοποιήσει τολμηρές πρωτοβουλίες σε επτά τομείς βιώσιμης ανάπτυξης – νερό, CO2, πρώτες ύλες, δοχεία και συσκευασίες, υγεία, ανθρώπινα δικαιώματα και η βελτίωση της ζωής. Δεδομένης της σημασίας του νερού για τα προϊόντα της, οι πρωτοβουλίες διατήρησής του, είναι από τις πιο φιλόδοξες: η Suntory αναλαμβάνει ένα έργο δασικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, που θα παρέχει διπλάσιο νερό από αυτό που καταναλώνει. Με βάση την επιτυχία των έργων της Suntory στην Ιαπωνία, με την ονομασία "Natural Water Sanctuary", η ιδέα αυτή έχει πλέον εφαρμοστεί και σε άλλες χώρες όπου δραστηριοποιείται, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ.
Σύμφωνα με τον Rick Price, Director, Global Environmental Stewardship, Beam Suntory: «έχουμε γίνει μια επιχείρηση που κοιτάζει μπροστά, όχι ένα με δύο χρόνια, αλλά ένα με διακόσια χρόνια. Διασφαλίζουμε ότι θα έχουμε μια βιώσιμη προμήθεια δέντρων σιτηρών και νερού».
Οι συνολικές προσπάθειές της για τη μείωση των αερίων θερμοκηπίου πιστοποιήθηκαν από το SBTi τον Σεπτέμβριο του 2021, επιβεβαιώνοντας ότι το σχέδιό της συνάδει με τον στόχο του περιορισμού της υπερθέρμανσης του πλανήτη στους 1,5 °C. Η αμερικανική θυγατρική της, Beam Suntory, δημιούργησε δύο νέες διοικητικές θέσεις σχετικά με τη βιώσιμη ανάπτυξη, τον Ιούλιο του 2021: Vice President - Global Environmental Sustainability και Global Vice President - Consumer & Society Sustainability. Αυτή η πλουραλιστική προσέγγιση – που εστιάζει εξίσου στο περιβάλλον, στους πελάτες και στην κοινωνία - ευθυγραμμίζεται με τον ορισμό της βιώσιμης ανάπτυξης που έχει αναπτύξει η ΕΥ.